V letošním ročníku prestižního průvodce dosáhla vína z našeho pečlivě sestaveného portfolia vynikajících výsledků. Mezi nejvýraznější úspěchy patří:

• BIG Fatal No.1 (Fabig) - vítěz kategorie šumivých vín
• APRI Chardonnay 2022 (THAYA) - vítěz kategorie Chardonnay
• BIG Sauvignon 2023 (Fabig) - TOP 3 Sauvignonů
• Ryzlink rýnský Premium 2022 (THAYA) - TOP 3 Ryzlinků rýnských
• Rosé Bočky VOC 2022 (J.Stávek) - TOP 3 růžových vín
• Frankovka Reserva 2021 (J.Stávek) - vítěz kategorie Frankovka

Průvodce "Nejlepší vína České republiky" je respektovanou publikací, za kterou stojí tým uznávaných odborníků v čele s Michalem Šetkou. Představuje nepostradatelného pomocníka pro orientaci na tuzemské vinné scéně, využívaného jak profesionály, tak milovníky vína. Všechna hodnocení probíhají formou anonymních degustací s důrazem na objektivitu a nezávislost.

Vítězné Chardonnay pochází z vinice U Chlupa v Hnanicích, kde granitové podloží a chladnější klima díky blízkosti Národního parku Podyjí vytváří ideální podmínky pro vznik velkých vín. Víno kvasilo a zrálo v 400litrových sudech, což mu propůjčuje mimořádnou komplexnost a eleganci.

• Barva: Jemně zlatavá, podtrhující eleganci vína
• Vůně: Komplexní a sofistikovaná s tóny kandovaného ananasu, lučních květin a fialky
• Chuť: Dominance zralého žlutého ovoce s výraznou mineralitou, dlouhý a elegantní závěr

• 🍖 Drůbež: Pečená křepelka nebo konfitovaná drůbež
• 🧀 Sýry: Sýry s bílou plísní a ušlechtilé tvrdé sýry
• 🦐 Mořské plody: Humr nebo risotto s mořskými plody